Every year 4.80 crore people fall ill in America just because of contaminated food.

here is a centuries old saying in India, contaminated utensils bring poverty. Don't know about the pauper, but false utensils definitely bring disease. That's why people don't leave the dirty utensils in the sink before sleeping. However, in the cities, the tradition of sleeping only after washing utensils is breaking and the utensils used at night are being washed in the morning. In America the situation is even worse. According to a survey here, Americans keep fake dishes in the sink for an average of 2 days. Half of the people run the dishwasher only 3 times a week. That is, as long as they have utensils to eat from, they do not wash the utensils. All these contaminated utensils keep lying in the sink.

It was also revealed in a survey that in economically prosperous homes, false utensils remain lying in the sink for a long time. The survey also found that an American kept an average of 5 items in their freezer last year and never used them during the year. According to the US Centers for Disease Control and Prevention, 48 million people fall ill every year in the US because of contaminated food.

Salmonella, listeria and E. coli bacteria thrive when dirty dishes are left in the sink for a long time. These bacteria are not very effective on healthy people, says Lisa Yax, senior project manager of NSF International, but those who are already "sick" or whose immunity is weak, they fall ill from these bacteria. Pain or diarrhea may occur.

Risk of miscarriage due to severe bacterial infection

There is a risk of kidney failure in case of severe infection. Miscarriage and kidney failure in more severe cases

There is danger. Therefore, whenever there are children, old people and pregnant women in the house, keep the kitchen clean all the time, because these bacteria make them sick the most. Be sure to clean the rubber of your utensils, as NSF International has found the most bacteria here after the sink, blender gasket and the vegetable box in the fridge.

Associate Extension Professor Renfro at America's College of Agriculture, Food and Environment says - Use everything in your kitchen assuming that it is polluted. You will always be healthy. They say that before cooking vegetables or meat-fish, wash thoroughly. After that immediately wash the utensils in which they have been washed.

Take these precautions in the kitchen, the family will be healthy

•  Do not keep false utensils and food residues in the kitchen for a long time.

•  Clean the kitchen and gas stove after every cooking.

·  Clean it properly whenever you bring vegetables and fruits from outside, keeping them in fridge wash thoroughly first.

•  Do not leave dirty utensils and food residues in the kitchen for a long time. Keep Place garbage in a covered bag.

•  Inculcate the habit of everyone in the family from child to elder that wash your own eating plate.

•  Never keep food in the open. 40 minutes to cook it is best to eat inside.

Courtesy: https://www.bhaskar.com/happylife/news/ americans-keep-fake-dishes-in-the-sink-for-two-days-due- to-this-risk-of-kidney-failure-miscarriage-130678075.html

'Ultraprocessed' food means to risk dementia

you eat more biscuits and chips etc. then be careful. According to a study done on ten thousand people, ultraprocessed food is more food affects the power of the mind. It can also increase the risk of dementia. According to scientists, this is the most harmful snack that affects cognitive ability. According to this study of middle-aged adults, whose diet consisted of three-quarters of ultra-processed food, their brains declined 28 percent faster than others.

Our body makes cytokines, a protein that plays a special role in pain and inflammation. It is formed rapidly when we eat a lot of sweet things. Ultra-processed foods like cakes, biscuits, and pastries contain more sugar, salt, and saturated fat than other processed foods. The recent study is published in JAMA Neurology. According to neuroimaging studies of the brain, a high intake of food based on Western dietary patterns leads to reductions in factors affecting the brain's hippocampus and cognitive ability.

Courtesy: https://www.dw.com/hi/bad-diet-causes-

cognitive-decline-fact-or-myth/a-64120737

Increasing trend towards vegetarianism in the world, Americans are taking maximum interest

he trend towards vegetarianism is increasing all over the world. In the last two-three years, a significant part of the population of many countries has adopted it. According to a global consumer survey conducted by Statista, the number of people who prefer vegetarianism has increased the most in America. This trend is also increasing in European countries. At the same time, a decline has been registered in India and China. According to the report, even though this trend has increased due to reasons like protection of life, conservation of natural resources, but it will reduce carbon emissions along with health benefits.

Most vegetarian people in India

Compared to the year 2019, the number of people eating grains, fruits and vegetables has decreased in India, but this is also a fact. It is said that India has the largest number of vegetarians in the world. More than one-fourth of the country's population is vegetarian.

Diet changed to save the environment

Vegetarianism is being served more in three years in America, Britain, Germany and South Africa. Two percent of the US population follows a vegan diet (derived from plants). People here have started taking interest in vegetarianism for the purpose of staying healthy and losing weight. Similarly, 8.8 million people in Britain are considering adopting vegetarianism by the end of the year. Among them, the number of youth is more. People in Germany are environment-conscious, so vegetarianism is being given priority here for many years.

Famous celebrities are telling the benefits

This trend has also increased in South Korea, which is famous all over the world for its barbecue. Here many celebrities follow vegetarian or vegan lifestyle, who keep telling their benefits on social media platforms from time to time. Therefore, along with the local people in South Korea, companies and the government are also paying special attention to this. On the other hand, countries where vegetarianism has decreased include Mexico, Brazil and Spain.

Courtesy: https://www.patrika.com/jaipur-news/ parents-decided-be-the-cradle-of-the-fees-act-and- then-deposit-the-fe-6850205/jaipur-news/the-rise-of- vegetarianism-7843280/

Even a little alcohol is to be consumed during pregnancy. Dangerous, may affect the child's mind

Liquor or alcohol is one such thing that is forbidden to be consumed during pregnancy. It has been proved in various studies that drinking alcohol during pregnancy is very harmful for the child.

lot of care has to be taken in eating and drinking during pregnancy. In particular, they are prevented from eating such things that can harm the child growing in their stomach. Liquor or alcohol is one such thing that is forbidden to be consumed during pregnancy. It has been proved in various studies that drinking alcohol during pregnancy is very harmful for the child.

Why should not drink alcohol during pregnancy?

Many times women cannot stop themselves from smoking cigarettes and drinking alcohol during pregnancy. Women occasionally drink a little alcohol, thinking it is safe to drink in moderation. But, even this small amount of alcohol can prove to be very harmful for your health.

According to studies and research, women who consume alcohol during pregnancy, their child's birth weight is very less. Similarly, drinking alcohol also has adverse effects on the brain development of the child. Yes, various research claims that drinking alcohol during pregnancy affects the cognitive functions of the child. A research was conducted by Bristol University (United Kingdom), in which efforts were made to understand what would happen if a woman consumes alcohol during pregnancy. The findings of a total of 23 old studies were also studied for this research. The researchers concluded that drinking alcohol during pregnancy affects the brain of the child.

Disadvantages of drinking alcohol during pregnancy

•  Low birth weight ie the weight of the child at the time of birth is less than standard level.

•  There may be hindrances in the mental and physical development of the child.

•  Children may have difficulty in reading and writing.

•  When a pregnant woman consumes alcohol, the alcohol reaches the placenta through the bloodstream, which can be fatal to the baby.

Courtesy : https://www.thehealthsite.com/hindi/pregnancy/ drinking-alcohol-when-pregnant-side-effects-alcohol-use- during-pregnancy-can-impact-childs-brain-development- in-hindi-770905/

Flu vaccine can reduce the risk of heart attack, revealed in research

In a latest research, it has been claimed that taking flu vaccine can reduce the risk of heart to a great extent. These vaccines should be given to people over the age of 65 who have diabetes, suffering from diseases like heart disease, asthma, respiratory disease, kidney or liver.

here is good news for the patients of heart diseases. According to research, getting the flu vaccine can reduce the risk of heart attack. If I tell you in simple words, now heart patients can take flu vaccine to stay healthy. In a latest research, it has been claimed that taking flu vaccine can reduce the risk of heart to a great extent. These vaccines should be given to people above 65 years of age who are suffering from diseases like diabetes, heart disease, asthma, respiratory disease, kidney or liver.

Study done in 10 countries

A study by the Cardiology Department of AIIMS has revealed that influenza vaccine can reduce the risk of heart disease. People with weak heart or suffering from cardiac arrest must get this vaccine. This can help reduce the risk of heart attack. The study was published in The Lancet and was led by Dr Ambuj Roy, Professor, Department of Cardiology, AIIMS. The study was conducted at 30 centers in 10 countries in Asia, the Middle East and Africa. Out of which seven centers were in India, six in China, four each in Philippines and Nigeria, three in Saudi Arabia, two in Mozambique and one each in Zambia, Kenya and Uganda.

What did the researchers find?

Influenza infection is associated with an increased risk of cardiovascular events and death. That's why patients suffering from old age are advised to take vaccine. Patients who were included in this study were 18 years of age or older. Heart attacks, strokes and other cardiovascular diseases have decreased by about 28 percent. People who have already had a heart attack should get the influenza vaccine.

The study also found that heart failure could be reduced by 50 percent if the influenza vaccine was given to heart patients. it is estimated. The number of heart failure patients has almost doubled from 33.5 million in 1990 to 64.3 million in 2017.

Courtesy: https://www.indiatv.in/health/ flu vaccines-can-

reduces-the-risk-of-heart-attack-cardiology-department- of-delhi-alims-research-reveales-2022-11-30-907722

10 kg extra weight of life can reduce three years of life

There is a risk of obesity by using mobile while lying on the bed.

bout 23 percent of men and 24 percent of women according to the the fresh Family Health Survey, India is overweight or obese. Not only this, about 3.4 percent of children under the age of 5 are also under the grip of obesity. Obesity is soon going to become an epidemic in the country. According to WHO, excess body fat increases the risk of type-2 diabetes, 13 types of cancer, heart disease and lung diseases. Not only this, the brain's ability to function is also affected. In the year 2021, about 28 lakh people died due to obesity related diseases worldwide. According to a research, 10 kg of extra weight can reduce the average age by three years. That is, if a person's weight is 30 kg more, then 10 years of his life can be reduced.

Ways that work to control weight:

Eat more protein in breakfast: Balance the hunger hormones

Protein digestion is slow. In addition, it also slows down the appetite-increasing hormones, due to which the stomach feels full for a long time. As a result, the calories that go in the form of food decrease.

Trend the mind: Because balanced diet is a habit

It takes a long time to adopt any new habit or routine. When you follow something new (low calorie, balanced diet) daily, the brain gradually adapts it and turns it into a habit.

Daily habits that increase weight.

Drink water in the morning

Lukewarm water drunk in the morning cleanses the intestines and improves metabolism, which burns more calories. While not drinking water slows down metabolism. Increases the risk of weight gain.

Too little or too much sleep:

Increases calorie intake

People who sleep 5 hours or less are more than twice as likely to gain belly fat. On the other hand, the risk of becoming obese is 21 percent higher for sleeping 9 hours or more. This is due to hormones that increase appetite.

Using the phone lying down at night:

Hormone melatonin affected

The blue light from the phone affects the hormone melatonin which regulates the sleep cycle. Due to which there is a problem in sleeping. Due to incomplete sleep, the hormone ghrelin starts increasing, due to which the person eats more food.

   भारतीय आध्यात्मिक इतिहास की एक अत्यंत रोचक एवं प्रेरक घटना है। राजा शुद्धोधन, सिद्धार्थ गौतम के पिता थे, जिन्हें बाद में गौतम बुद्ध के नाम से जाना गया। एक बार की बात है उन्होंने अपने पुत्र अर्थात् गौतम बुद्ध के ज्ञान से प्रभावित होकर उनसे पूछा कि क्या मैं भी आपसे ज्ञान प्राप्त कर सकता हूँ, आपका शिष्य बन सकता हूँ। बुद्ध ने उत्तर दिया, हाँ आप शिष्य अवश्य बन सकते हैं और साथ ही ज्ञान भी प्राप्त कर सकते हैं किन्तु जब आप आयें तो आपको एक बात का ध्यान रखना होगा कि आप पिता बनकर नहीं अपितु शिष्य बनकर के ही आयें। आप यह सोचकर मत आइयेगा कि आप पिता हैं और मैं आपका पुत्र बल्कि आप यह धारणा बनाकर आइयेगा कि एक जलते हुए दीपक के समक्ष एक बुझा हुआ दीपक आ रहा है और वह बुझा हुआ दीपक स्वयं के भीतर एक नये प्रकाश को धारण करने की उत्कट इच्छा रखता है। उन्होंने कहा कि जब आपका मन स्वयं को प्रकाशित करने के लिए दृढ़ता के साथ बन जाए तो आप मेरे पास अवश्य आयें, मैं आपको शिष्य बनाकर ज्ञान प्राप्ति की आपकी इच्छा को अवश्य पूर्ण करूँगा। किन्तु आप यदि इस अहंकार के साथ आयेंगे कि आप पिता हैं और मैं आपका पुत्र हूँ तो आप ‘आ’ तो सकते हैं लेकिन ‘पा’ नहीं सकते।

बुद्ध और उनके पिता के बीच घटित यह छोटी सी घटना हमें ज्ञान और कर्तव्य दोनों का मिश्रित दर्शन करवाती है। अगर ज्ञान दर्शन में ज्ञान प्राप्ति के लिए जहाँ हमें अपने भीतर के ‘मैं’ को हटाकर शिष्यत्व के भाव के साथ स्वयं को शिष्य बनाना होता है तो वहीं एक पिता और साथ ही एक राजा होने के बावजूद भी जीवन भर सीखने और सीख को धारण करने की प्रक्रिया शिष्य होने के कर्तव्य के दर्शन को प्रकट करती है। इसके साथ ही यह घटना इस बात को भी स्थापित करती है कि सीखने की कोई उम्र सीमा निर्धारित नहीं पर इतना अवश्य है कि ज्ञान की प्राप्ति के लिए मन की अवस्था को शिष्यत्व का भाव लिए बाल्यावस्था के मन की तरह निर्मल होना चाहिए।

जीवन का अनोखा काल

वास्तव में बाल्यावस्था जीवन का अनोखा काल है और यही जीवन का निर्माण काल भी है। मनोवैज्ञानिकों ने ज्ञान की दृष्टि से बाल विकास को तीन अवस्थाओं शैशवावस्था, बाल्यावस्था एवं किशोरावस्था में बाँटा है। शैशवावस्था में संस्कारों के जिस बीज को रोपा जाता है, बाल्यावस्था में वही बीज अंकुरित होने लगते हैं जिससे बालक के व्यक्तित्व के निर्माण की शुरुआत हो जाती है। शैशवावस्था के बाद बाल्यावस्था का आरंभ होता है। और इसका काल 6 से 12 वर्ष की आयु का माना जाता है। बालक में इस अवस्था में ही विभिन्न आदतों, रुचियों एवं इच्छाओं के प्रतिरूपों का निर्माण होता है। बाल्यावस्था को भी दो भागों में बांटा गया है, प्रथम 6 से 9 वर्ष तक की अवस्था जिसको कि पूर्व बाल्यावस्था कहते हैं एवं द्वितीय 9 से 12 वर्ष तक की अवस्था जिसको उत्तर बाल्यावस्था कहा गया है। एक बच्चा जैसे जैसे शैशवावस्था से बाल्यावस्था में प्रवेश करता है, वह अपने आसपास के वातावरण को समझने लगता है और साथ ही स्वयं में आत्मनिर्भर महसूस करने लगता है। इस अवस्था में आने के साथ ही बालक के जीवन में स्थायित्व आने लगती है और बच्चे में कुछ ऐसे परिवर्तन आते हैं जिन्हें सरलता से समझ पाना आसान नहीं होता। इसीलिए यह माना जाता है कि बाल्यावस्था ही वह समय है जब व्यक्ति के आधारभूत दृष्टिकोण व मूल्यों और आदर्शों का बहुत सीमा तक निर्माण हो जाता है। इसीलिए संस्कार एवं ज्ञानार्जन के दृष्टिकोण से जीवन चक्र में बाल्यावस्था सर्वाधिक महत्वपूर्ण अवस्था मानी गयी है जिसकी अपनी अलग विशेषता, गुण और कर्तव्य है। अपनी इन्हीं विशेषताओं के साथ जब बालक वयस्क बन जाता है तो वह केवल स्वयं के लिए ही नहीं अपितु परिवार, समाज और साथ ही साथ राष्ट्र के निर्माण में भी अहम भूमिका निभाता है।

बाल्यावस्था की विशेषताएं एवं गुण -

बाल्यावस्था तो स्वयं में ही विशेषताओं और गुणों से भरी हुई होती है। यह अवस्था एक बच्चे के विकास की कहानी गढ़ रही होती है क्योंकि शैशवावस्था के अंतिम वर्ष से ही उसके भीतर सामाजिक भावना के विकास का प्रारंभ होने लगता है जो कि बाल्यावस्था में पहुँचते-पहुँचते काफी हद तक निखर कर सामने आता है। इस निखार के पश्चात बालक समाज में रहने एवं बोलने का ढंग, आदर-सम्मान, प्रतिष्ठा आदि को समझने लगता है और स्वयं को स्वतंत्र एवं निश्चित व्यक्तित्व में ढ़ालने लगता है। शैशवावस्था में बालक जहाँ नैतिकता के अभाव में रहता है, सही गलत के अंतर को नहीं जानता तो वहीं बाल्यावस्था के आरंभ से ही बालक में नैतिक गुणों का विकास होने लगता है। इस प्रकार देखा जाये तो बाल्यावस्था मानव जीवन के विकास की एक अहम किन्तु नाजुक अवस्था है। अहम इसलिए क्योंकि यह बीज के अंकुरण का समय होता है और नाजुक इसलिए क्योंकि जरा सी असावधानी उसके विकास की दिशा बदल सकती है। इस अवस्था में बालक के मूल्य, उसके आदर्शों और दृष्टिकोणों का निर्माण भी होता है और ये सब मिलकर उसके भविष्य को निर्धारित करते हैं। अत: शैक्षिक दृष्टि से यह अवस्था अत्यंत ही महत्वपूर्ण है क्योंकि प्राप्त शिक्षा और ज्ञान से ही बच्चे का उचित रूप से सर्वांगीण विकास हो पाता है। भारत के प्राचीन इतिहास में गुरुकुलों में प्रवेश से लेकर वर्तमान में विद्यालय में प्रवेश तक बाल्यावस्था को इसीलिए केंद्र में रखा गया और इसी अवस्था से ही बालक को उसके कर्तव्यों का बोध करवाया जाता है क्योंकि इस अवस्था में एक बालक का मन नदी कि तरह पवित्र तथा सरल होता है।

कत्र्तव्य-बोध से तात्पर्य -

कत्र्तव्य-बोध से तात्पर्य है आत्मप्रेरणा से संवेदनापूर्वक अपने दायित्वों का निर्वहन करना। कत्र्तव्य का बोध उन्नति की ओर ले जाने का माध्यम तो है ही साथ ही यह परिवार, समाज और देश के लिए कुछ अच्छा करने का मार्ग भी प्रशस्त करता है। कल्पना कीजिए कि यदि शिक्षक-विद्यार्थी, गुरु-शिष्य अपने-अपने कत्र्तव्यों से कतराने लगें तो इसमें कैसी विशृंखलता की सृष्टि होगी, इसका सहज ही अनुमान किया जा सकता है। कत्र्तव्य का पालन ही तो हमें जीवन की मर्यादाओं का पालन करते हुए जीवन जीने की कला सिखाती है जिसका सर्वश्रेष्ठ उदाहरण रामायण और श्रीमद्भगवद्गीता जैसे ग्रन्थ हैं। रामायण हमें जहाँ मर्यादित जीवन जीने का पाठ पढ़ाती है तो वहीं श्रीमद्भगवद्गीता जीवन जीने की कला सिखाती है। वैसे तो श्रीकृष्ण और अर्जुन मित्रों की भाँति साथ-साथ खेलते-कूदते बड़े हुए परन्तु कुरुक्षेत्र के युद्ध के मैदान में जब अर्जुन पूर्णत: उद्विग्न हो गए और उनके भीतर का शिष्य जाग उठा, तब उन्होंने श्रीकृष्ण को गुरु रूप में स्वीकार किया और तब श्रीकृष्ण ने युद्ध मैदान के बीचोबीच रथ खड़ाकर उपदेश देकर अर्जुन को कत्र्तव्य का पथ दिखाया। यह घटना हमें सिखाती है कि ज्ञान प्राप्ति के लिए हमें अपने भीतर एक शिष्य का भाव जागृत करना होता है। अर्जुन के भीतर शिष्यत्व के जागने पर ही श्रीकृष्ण ने उन्हें गीतोपदेश दिया। संवाद के दौरान अर्जुन यह भी कहते हैं कि भगवन मैं केवल शिष्य ही नहीं हूँ आपके शरण में भी हूँ। अर्थात् निष्कर्ष यही है कि शिष्यत्व के लिए अपने कत्र्तव्य पथ पर चलते हुए अनन्य शरणत्व की भावना जगानी होती है।

शिष्यत्व के मायने -

गुरु और उनके बारे में तो हम सभी बहुधा चर्चा करते रहते हैं क्योंकि गुरु के बगैर गुरुत्व और गुरुत्व के बगैर गुरुत्वाकर्षण का कोई मतलब नहीं अर्थात् जीवन ही शून्य हो जाता है। परन्तु शिष्य और शिष्यत्व पर हम उतनी चर्चा नहीं करते। शिष्यत्व गहन विनम्रता का ही दूसरा नाम है। शिष्य का अर्थ है, जो सीखने के लिए राजी हो, झुकने को तैयार हो। जिसके लिए ज्ञान, अहंकार से कहीं ज्यादा मूल्यवान हो और वह इस भावदशा में जीता हो कि शिष्यत्व की साधना के लिए सब कुछ खोने के लिए तैयार रहे, यहाँ तक कि अपने आप को भी देने के लिए तैयार रहे। अर्थात् शिष्य वही है जो अपने को झुकाकर, स्वयं को पात्र बना लेता है। गुरु और शिष्य के संबंधों को भारत ने सदियों से जिया और देखा है। हमारी संस्कृति ने इसे अध्यात्म के गहरे अर्थों में हासिल किया है और इसमें शिष्यत्व को शिवत्व तक से जोडक़र देखा है। शिवत्व अर्थात् अपने भीतर के शिव का आत्मसाक्षात्कार करना। शिवत्व अर्थात सायं का अनुभव, परम लक्ष्य की प्राप्ति। शिष्यत्व का अर्थ समर्पण भी है, गहन विनम्रता भी है और शरणत्व भी है। शिष्य संजीवनी शिष्यों के लिए प्राणदायिनी औषधि है। इसीलिए जीवन में सबसे बड़ी साधना शिष्यत्व की होती है और इसे सिद्ध करने के लिए समर्पण की आवश्यकता होती है। समर्पण का तात्पर्य अपने सर्वस्व के समर्पण से है और यह तभी संभव है जब बाल्यावस्था से ही एक शिष्य को उसके गुणों के अनुरूप उसके कर्तव्य का बोध करवाया जाये।

शिष्यत्व कैसे आता है -

गुरु बनाना सरल है पर स्वयं को शिष्य बनाना कठिन है और उससे भी कठिन है स्वयं के भीतर शिष्यत्व को जागृत कर देना। हमारे पौराणिक ग्रन्थ शिष्य और उनकी विशेषताओं से भरे पड़े हैं। राम के दल में अनेक लोग थे, पर सभी राम की निजता के अनुरागी थे, क्योंकि वे राम को महामानव रूप में देखते हैं, लेकिन हनुमान को राम से अधिक राम का काज प्रिय था। गोस्वामी तुलसीदास जी लिखते भी हैं, ‘राम काज करिबे को आतुर’। उन्होंने ऐसा इसलिए लिखा क्योंकि हनुमान में राम के प्रति गहरी श्रद्धा और शिष्यत्व दोनों ही थी। हनुमान श्रद्धा के बल पर साहसी थे, सद्संकल्प एवं समर्पण के धनी थे यानि वह एक ऐसे शिष्य थे जिनमें लेश मात्र का कर्तृत्व अभिमान नहीं था। प्रभु स्मरण, प्रभु समर्पण, प्रभु कार्य ही उनके जीवन का सार था, जीवन का लक्ष्य था। इसी श्रद्धामय समर्पण के बल पर उन्होंने अपनी भावना को राम के प्रति गुरुत्वमय पराकाष्ठा पर पहुंचाया। जब गुरु के प्रति श्रद्धा की यह सीमा आ जाये तो वह स्वत: ही शिष्य को उच्च आध्यात्मिकता तक पहुंचा देती है। ऐसे शिष्यत्व की कोई डिग्री नहीं होती जिसे दुनिया के सम्मुख प्रदर्शित किया जा सके और ऐसे शिष्य में कोई चाहत भी नहीं होती कि लोग उसे उसके अपने गुरु के शिष्य के अतिरिक्त किसी अन्य रूप में पहचानें। ऐसा शिष्यत्व तभी जाग्रत होता है जब गुरु और गुरु कार्य में अपार श्रद्धा, अपार विश्वास और अपार समर्पण की भावना होती है। एकलव्य को जब द्रोणाचार्य ने शिष्य मानने से इंकार कर दिया तो एकलव्य ने कहा, ‘ठीक है आपने मना कर दिया गुरु बनने से, मैं तो शिष्य बन चुका’। एकलव्य ने अपनी सारी बुद्धि और तर्क को एक तरफ रख कर द्रोणाचार्य की मिट्टी की प्रतिमा को गुरु मानकर वह सब कुछ सीख लिया जो अर्जुन भी उनसे साक्षात नहीं सीख सके। एक शिष्य द्वारा श्रद्धापूर्वक अपनी समझ शक्ति और निर्णय शक्ति को अपने गुरु के प्रति समर्पित करने का ही परिणाम था जिसके कारण गुरु का सम्पूर्ण आयाम शिष्य में फलीभूत होता दिखलाई पड़ता है।

श्रद्धावान लभते ज्ञानं -

गुरु अपने शिष्य में सर्वप्रथम जो गुण देखते हैं वो है शिष्य की पात्रता। पात्रता के बाद उसकी शरणागति और फिर श्रद्धा। ये तीन ऐसे गुण हैं जो एक गुरु अपने शिष्य के भीतर देखना चाहते हैं। इसलिए जब बात हो शिष्य के कर्तव्यों और उसके पालन की तो उसे अपने मूल में हमेशा इन तीन सूत्रों को लेकर चलना चाहिए। पात्र कैसे बना जाये इसके लिए क्या सीखना हैं, क्यों सीखना है और कैसे सीखना है इसकी समझ विकसित करनी होगी। यदि किसी का अपने शरीर के ऊपर ही केवल ध्यान है तो उस प्रकार की पात्रता तैयार करनी होती है। यदि कोई मानसिक शक्तियों को समझना चाहता है जो मन से सम्बन्ध रखते हों तो उस प्रकार की पात्रता तैयार करनी होगी। जबकि अध्यात्म के लिए अध्यात्मिक पात्रता तैयार करनी होती है। जब तक आप पात्र नहीं होंगे तब तक आप ज्ञान को ले ही नहीं पाएंगे। इसलिए बाल्यावस्था में एक शिष्य का सबसे पहला कर्तव्य है कि वह गुरु के सानिध्य में रहकर स्वयं को पात्र के रूप में विकसित करे क्योंकि पात्र होना सबसे महत्वपूर्ण है। मटका बनाने के बाद उसको ठीक से पकाया नहीं जाए और या फिर उसमें छेद हो, दोनों ही परिस्थितियों में उसमें कितना भी पानी डाला जाये, मटका कभी नहीं भर सकता। इसलिए एक शिष्य को स्वयं को ऐसे पात्र के रूप में ढालना चाहिए जिसमें कोई रिसाव नहीं हो अन्यथा गुरु से प्राप्त होने वाला ज्ञान व्यर्थ चला जायेगा। संत कबीर ने अपने दोहे में कहा भी है, ‘गुरु कुम्हार शिष कुंभ है, गढि़ गढि़ काढ़ै खोट, अन्तर हाथ सहार दै, बाहर बाहै चोट’।

सिख परंपरा में एक शब्द चलता है गुरुमुख होना जिसका अर्थ होता है ऐसा व्यक्ति जिसका मुख गुरु की ओर हो। अर्थात् सार बस यही है कि बाल्यावस्था से ही अपने आपको गुरुमुखी बनाया जाये, एक शिष्य का यही सबसे बड़ा कर्तव्य है। क्योंकि जब बालक गुरुमुखी हो जायेगा तो शेष तो गुरु स्वयं संभाल ही लेंगे। जीवन भर गुरु विमुख करने वाले तो बहुत से लोग मिलते रहेंगे परन्तु गुरु सम्मुख करने वाले लोग बहुत कम ही मिलेंगे। इसलिए जैसे सूरजमुखी के फूल अपना मुख उधर करके ही खड़े रहते हैं जिधर से सूरज निकलता है उसी प्रकार बाल्यावस्था से ही स्वयं को एक ऐसे शिष्य के रूप में ढालें जिसका मुख गुरु की ओर हो, सफलता का यही मूल मन्त्र है।

लक्ष्य न ओझल होने पाए, कदम मिलाकर चल

मंजिल तेरी पग चूमेगी, आज नहीं तो कल।

  खाद्य पदार्थों में मिलावट ने आम आदमी का जीवन हराम कर दिया है। इस मिलावट के कारण मरने वालों की संख्या लाखों तक पहुँचा चुकी है, असंख्य व्यक्ति अपंग होकर अभिशप्त जीवन जी रहे हैं। सामान्यत: बाजार में उपलब्ध खाद्य पदार्थों में मिलावट का संशय बना रहता है। दालें, अनाज, दूध, मसाले, घी से लेकर सब्जी व फल तक मिलावट का सबसे अधिक कुप्रभाव हमारे रोजमर्रा के जीवन में प्रयोग होने वाली जरूरत की वस्तुओं पर भी पड़ रहा है। शरीर के पोषण, उसे स्वस्थ रखने हेतु प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन तथा खनिज लवण आदि की पर्याप्त मात्रा को आहार में शामिल कर प्राप्त किये जा सकते हैं। यह तभी संभव है कि जब बाजार में मिलने वाली खाद्य सामग्री, दालें, अनाज, दुग्ध उत्पाद, मसाले, तेल इत्यादि में मिलावट से गुणवत्ता में काफी कमी आ जाती है। खाद्य पदार्थों में सस्ते रंजक इत्यादि की मिलावट करने से उत्पाद तो अधिक आकर्षक दिखने लगता है परंतु यह स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक होता है।

मिलावट से आर्थिक नुकसान -

खाद्य पदार्थों में बाहरी तत्व मिला कर उसमें से मूल्यवान पोषक तत्व निकाल लिये जाते हैं जिससे उसकी गुणवत्ता में भी कमी आ जाती है। एक तरफ तो खाद्य पदार्थों के भाव देश में सातवें आसमान को छू रहे हैं, वहीं दूसरी तरफ उनमें मिलावट भी की जा रही है। लोगों को पूरे दाम चुकाने के बाद भी शुद्ध चीज नहीं मिल पा रही है। जिस कारण उन्हें आर्थिक नुकसान के साथ स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों का सामना भी करना पड़ रहा है। गंभीर बात यह है कि आज बाजार में मिलावटी खाद्य पदार्थ बिक रहेे हैं जिसकी जानकारी फूड सेफ्टी विभाग को भी होती है। इसके बावजूद भी मिलावटखोरों पर कार्यवाही नहीं की जाती है। इन दिनों फल और सब्जी को तरह-तरह के केमिकल का उपयोग कर तैयार किया जाता है। मसलन लौकी व कद्दू में ऑक्सीटोसिन का इस्तेमाल किया जाता है। एक सब्जी विक्रेता की माने तो केमिकल से सब्जी ताजी और हरी बनाये रखने के लिए उसे ऊपर से सुन्दर दिखाई रखने के लिए केमिकल का उपयोग किया जाता है।

दूध में मिलावट का धीमा जहर -

दूध में अब पानी मिलाना पुराने दिनों की बात हो गयी है। अब दूध का व्यापार करने वाले लोग केमिकल मिलाकर अधिक मात्रा में मिलावटी दूध बनाकर बेच रहे हैं। मिलावटखोर अब यूरिया ग्लूकोज जैसे केमिकल की मिलावट कर रहे हैं। इसके अलावा दूध में निरमा, साबुन सहित अन्य जानलेवा केमिकल भी दूध में मिलाकर आपके सामने परोस रहे हैं।

कृषि मंत्रालय की रिपोर्ट कहती है कि भारत इस समय हर साल १७ करोड़ टन दूध का उत्पादन कर रहा है। यह आंकड़े देखकर तो अच्छा लगता है लेकिन स्थिति तब ज्यादा भयावह हो जाती है जब पता चलता है कि देश में दूध की खपत तो ६४ करोड़ टन सालाना हो रही है यानि उत्पादन से लगभग ४ गुना ज्यादा। ऐसे में सवाल यह उठता है कि मांग की पूर्ति हो कैसे रही है। मतलब उत्पादन और खपत के बीच खेल हो रहा है। इस खेल में आपकी सेहत तो बिगड़ ही रही है। पशु पालकों के फायदे पर भी बट्टा लग रहा है। देश में डेयरी उद्योग करीब ६ लाख करोड़ रुपए का है और महज एक लाख करोड़ ही संगठित क्षेत्र में है, बाकि असंगठित हैं। ताजा रिपोर्ट के अनुसार डेयरी क्षेत्र का कारोबार सालाना १५ प्रतिशत की दर से बढ़ता हुआ २०२० तक ९४०० अरब रुपए तक पहुँचने की उम्मीद है। लेकिन इसकी तुलना में पशु-पालकों की आमदनी बढऩे की बजाए घट रही है।

दूध में मिलावट के नुकसान -

लगातार मिलावटी दूध पीते रहने से इंटेस्टाइन, लिवर या किडनी डैमेज हो जाती है। खासतौर पर मिलावटी दूध से बच्चों की ग्रोथ पर असर पड़ता है, उससे दूध पचाने में परेशानी होती है और पेट दर्द, डायरिया, फूड प्वाइजनिंग जैसी समस्या बच्चों में देखने को मिलती है।

मिलावटी मिठाईयाँ -

दीपावली और अन्य त्यौहारों के समय मिठाइयों की माँग बहुत बढ़ जाती है। इसी का फायदा उठाकर मिलावटखोर मावे व मिठाइयों में मिलावट करके उसकी मात्रा तो बढ़ा देते हैं, लेकिन उसकी गुणवत्ता पूरी तरह से खत्म हो जाती है। इसका नतीजा कई बार लोगों के बीमार होने, उल्टी, दस्त, घबराहट, मौत के रूप में भी सामने आता है।

दरअसल मिठाइयाँ बनाने के लिए दूध, मावे और घी की आवश्यकता होती है जिसकी मांग सबसे ज्यादा होती है। लेकिन खपत बढऩे से मिलावटखोर इन उत्पादों में सोडा, डिटर्जेंट, कास्टिक सोडा, यूरिया और चरबी का प्रयोग करते हैं और इनसे बने उत्पाद बाजार में बेचते हैं।

त्यौहार के समय यह मिलावट चरम पर होती है क्योंकि दूध, मावे की मांग काफी होती है और इससे व्यापारियों को मुनाफा होता है। यही कारण है कि मिलावटखोर द्वारा सिंथेटिक दूध, मावा और अन्य सामान धड़ल्ले से तैयार किए जाते हैं। इसमें प्रयोग में लाई जाने वाली सभी चीजें इतनी घातक होती हैं कि कल्पना भी नहीं की जा सकती।

कुछ दिनों बाद पूरा भारत त्यौहारों के सीजन में रंग जायेगा। इस तीज-त्यौहार में एक दूसरे का मुँह मीठा करवाने की परम्परा है और सभी मिठाईयां दूध से बने मावे से बनती हैं और मिलावटी दूध से बनी मिठाईयां कई बार खुशियों के माहौल को गम में तब्दील कर देती हैं। जिसका जीता जागता उदाहारण त्यौहारों पर धड़ल्ले से पकड़े जाने वाला जहरीला मावा है।

चटकीले रंगों में है धीमी मौत -

आज आइसक्रीम, विभिन्न प्रकार की दालें, बेसन, मसालों एवं अन्य आहार को चटकीले लाल, हरे, पीले रंग से आकर्षक बनाया जाता है। वैसे तो वैज्ञानिक भाषा में यह किसी धीमी मौत से कम नहीं है। इनके प्रयोग से पाचन संबंधी रोग, रक्तहीनता मस्तिष्क यकृत, गुर्दे, आमाशय एवं आंतों में सूजन तथा विभिन्न अंगो के कैंसर होते हैं। उसी प्रकार आजकल बर्फ के गोले पर छिडक़ा जाने वाला रंग जो शर्बत युक्त होता है जिसमें रोडमाइन की तथा हरा कच्चा रंग मेलकाइट ग्रीन पानी में घुलनशील घातक रसायन ट्राइएमाइल मिथेन मिथेन डाई से बनता है। जिस बर्फ के गोले को बड़े प्यार से हम अपने बच्चों को खिलाते हैं वह गले, मुंह एवं यकृत का कैंसर पैदा करता है।

खाद्य पदार्थों में मिले रंग-रसायनों के कारण कभी-कभी लकवा तक हो जाता है। कौख में पल रहे बच्चे का विकास तक रूक जाता है। उनकी आँखें, हड्डियाँ, चमड़ी तथा फेफड़े रूग्ण होते हैं। रंगों का सबसे घातक प्रभाव कोशिकाओं, गुणसूत्र तथा जीन तक पर होता है। जिससे आने वाली संतानें मानसिक, बौद्धिक एवं शारीरिक दृष्टि में अपंग हो सकती हैं।

खाद्य पदार्थों को अधिक दिन तक सुरक्षित रखने के लिए मिलाए जाते हैं रसायन -

आज खाद्य पदार्थों को अधिक दिन तक सुरक्षित रखने वाले, उसे स्वादिष्ट एवं आकर्षक बनाये रखने वाले रसायनों से युक्त होते हैं। जो रोगों के अलावा एलर्जी, अस्थमा, नपुंसकता, रिटार्डेड मस्तिष्क आदि रोगों के लक्षण दिखाते हैं। शरीर में तीव्र प्रतिक्रिया स्वरूप रसायन शरीर के लिए विजातीय है, इससे घातक रोग पैदा होते हैं। इन सभी से बचने के लिए प्रकृति की ओर लौटना ही एकमात्र विकल्प है। शरीर का आहार केन्द्र मुख के अतिरिक्त वे स्थल भी हैं, जो हमें संवेदित एवं क्रियेटिव बनाते हैं जैसे-नाक, त्वचा, कान तथा नेत्र आदि पर आज इनके द्वारा भी शरीर में जहर घुल रहे हैं। कल- कारखाने से उत्पन्न स्ह्र२, ष्टह्र२, ष्टह्र, मिथाइल आयसोसाइनेट तथा जहरीली गैसें नाक द्वारा ग्रहण करने के लिए हम मजबूर हैं। एस्बेस्टस कारखाने से कैंसर तथा एस्बेस्टोसिस नामक भयंकर रोग होते हैं।

मिलावट के आगे मजबूर है आम आदमी -

आज सब कुछ कमोवेश दूषित हो चुका है। सब कुछ जहरीला हुआ जा रहा है, कुछ कीटनाशकों के प्रभाव से तो कुछ मिलावटखोरों की दूषित मानसिकता और लालच के कारण, यह जो जहर तिल-तिल कर के मानव शरीर में भेजा जा रहा है। इससे मानव गंभीर बीमारियों का शिकार होता जा रहा है। आज आम आदमी जहर खाने को मजबूर है क्योंकि उसके पास आज और कोई विकल्प भी तो नहीं है। पेट भरने के लिए अन्न और सब्जियों तो खाएगा ही लेकिन कुछ गैर जरूरी चीजों से दूरी बनाकर अपने शरीर में जाने वाले जहर के कुछ अंश कम कर ही सकता है।

वर्तमान में प्रत्येक सामान्य व्यक्ति यह बात अच्छी तरह से जान समझ रहा है कि वह जिस खाद्य सामग्री का इस्तेमाल कर रहा है वह मिलावट से अछूती नहीं है। लेकिन समय-समय पर खाद्य सामग्री में मिलावट की सूचनाओं को हवा मिलने के बाद स्वास्थ्य के प्रति हो रहे इस खिलवाड़ के प्रति एक जागरूकता अभियान चलाने की आवश्यकता है। इस कार्य में पतंजलि अपना कर्तव्य निभाने के लिए सभी देशवासियों के प्रति संकल्पित है।

आप और हम सभी पौष्टिक आहार को जीवन में अपनाने की कोशिश करते हैं, लेकिन फिर भी थोड़ी बहुत गुंजाइश हमेशा रह ही जाती है। आजकल की अति व्यस्त जीवनशैली की वजह से हमारे खानपान का ढंग बदल गया है जिससे स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएँ हमें रोज परेशान करने लगती हैं।

विटामिन प्राकृतिक रूप से भोज्य पदार्थों में उपलब्ध कार्बनिक, एसेंशियल माइक्रोन्यूट्रीएन्ट, तत्वों का समूह है, जो सभी जीवित प्राणियों के वृद्धि एवं पोषण के लिए अत्यंत आवश्यक है। इनकी कमी होने पर रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी होने के साथ-साथ कई तरह की बीमारियां होने की सम्भावना बढ़ जाती है।

वैसे तो सभी विटामिन्स और माइक्रोन्यूट्रीएंट्स हमारी अच्छी सेहत के लिए जरूरी होते हैं, पर विटामिन बी-12 एक ऐसा विटामिन है जिसकी कमी सेहत के लिए बहुत ज्यादा नुकसानदेह साबित होती है।

विटामिन बी-12 वैसे तो हमारी कोशिकाओं में पाए जाने वाले जीन डीएनए को बनाने और उनकी मरम्मत में सहायता प्रदान करता है। यह ब्रेन, स्पाइनल कॉर्ड और नव्र्स के कुछ तत्वों की रचना में भी सहायक होता है। यही वह विटामिन है जो हमारी लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है। यही शरीर के सभी हिस्सों के लिए अलग-अलग तरह के प्रोटीन बनाने का काम करता है। यह ऐसा विटामिन है जिसका अवशोषण हमारी आंतों में होता है। उसके बाद शरीर के जिन हिस्सों को इसकी जरूरत होती है, लिवर इसे वहां भेजने का काम करता है।

सामान्यत: मानव शरीर में विटामिनों का संश्लेषण नहीं होता है एवं सभी मनुष्य विटामिन हेतु प्रमुख रूप से पादपों पे निर्भर रहते हैं। विटामिन-ए, बी-कॉम्प्लेक्स, सी, डी एवं ई विटामिनों के प्रमुख प्रकार है (Azzini et al., 2021; Watanabe et al., 2014) घुलनशीलता के आधार पर विटामिनों का वर्गीकरण दो प्रकार में किया गया है।

क)    जल में घुलनशील :  विटामिन बी एवं विटामिन सी पानी में घुलनशील होते है।

ख)    वसा में घुलनशील : विटामिन ए, डी, ई और विटामिन के वसा में घुलनशील होते हैं।

विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स मानव शरीर में अत्यंत आवश्यक विटामिनों का समूह है एवं कई अवयवों से मिलकर बना हुआ है। बी-1 (थियामिन), बी-2 (राइबोफ्लेविन), बी-3 (नियासिन), बी-5 (पैंटोथेनिक एसिड), बी-6 (पायरोडोक्सिन), बी-7 (बायोटिन), बी-9 (फोलेट), बी-12 (कोबालामिन)। (Godswill et al., 2020)

बी-12, कोबालामिन, कोबाल्ट संलग्न विटामिन है एवं मानव शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood cells) के निर्माण हेतु आवश्यक होता है, इसकी कमी से शरीर में निम्नलिखित विकार उत्पन्न हो सकते हैं-

1.         एनीमिया (रक्त की कमी) नामक बीमारी होती है।

2.         गर्भवती महिलाओ में विटामिन बी-12 भ्रूण में मस्तिस्क एवं रीढ़ की हड्डी के निर्माण हेतु आवश्यक होता है।

3.         विटामिन बी-12 मानव शरीर की तंत्रिका प्रणाली को सक्षम बनाता है, शरीर में फोलिक एसिड के अवशोषण हेतु आवश्यक होता है, शरीर की रोग प्रतिकार क्षमता को बढ़ाता है।

4.         विटामिन बी-12 तनाव से निपटने में मदद करता है अत: हृदय रोग से भी बचाता है।

एक प्रतिष्ठित अनुसन्धान पत्रिका के आकड़ों के अनुसार भारत एवं विश्व में लगभग सभी आयु वर्ग विटामिन बी-12 की कमी से ग्रसित हैं, हाल के अध्ययनों में ये भी पता चला है कि भारत की लगभग 50त्न जनसंख्या विटामिन बी-12 की कमी से ग्रसित है, जबकि 40-60 वर्ष का आयु वर्ग में सबसे ज्यादा इसकी कमी है। इसका विवरण निम्नाकित है- (Awasthi et al., 2022)

सभी भारतीयों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखकर भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने शरीर के लिए सभी आवश्यक विटामिनों की प्रतिदिन हेतु एक अनुशंसित मात्रा निर्धारित की है, जिसमें से विटामिन बी-12 की निर्धारित मात्रा का (स्त्री, पुरुष एवं विभिन्न आयु वर्ग हेतु) विवरण नीचे दिए गए टेबल में दर्शान्कित है-

सारणी संख्या 01. FSSAI File No. SS-T017/1/2022-Standarad-FSSAI [E4478].

विटामिन बी-12 के स्त्रोत-

विटामिन बी-12 प्राकृतिक रूप से विभिन्न स्त्रोतों में उपलब्ध है, इनमें से वनस्पति स्त्रोत का विवरण निम्नांकित है-

1. प्लांट सोर्स : यद्यपि पौधों में विटामिन बी 12 अल्प मात्रा में पाया जाता है, फिर भी खाने योग्य मशरुम, शैवाल, एवं गाय के गोबर से उपजाए पौधे जैसे पालक में विटामिन बी-12 पाया जाता है (Mozafar., 1994; Watanabe et al., 2014)

2. बायोफर्मेटेड फूड : चीज़, पनीर, योगर्ट, फर्मेटेड कॉर्न, दूध एवं दूध से बने उत्पाद में विटामिन बी-12 प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। उपर्युक्त प्राकृतिक स्रोंतो में विटामिन बी 12 अधिकतम मात्रा में एनिमल सौर्स में पाया जाता है एवं पौधों द्वारा परिष्कृत विटामिन बी12 की मार्केट में उपलब्धता की कमी है। (Watanabe et al., 2014) अत: भारतीय जनमानस को ध्यान में रखकर एवं विटामिन बी-12 के स्त्रोतों को देखते हुए पतंजलि ने बायोफर्मेटेड (कॉर्न/मक्के) विटामिन बी-12 को मोरिंगा (ड्रमस्टिक/सहजन) एवं अलोएवेरा एक्सट्रेक्ट के साथ विकसित किया है। यह प्रोडक्ट पूर्ण रूप से वेजेटेरियन एवं प्राकृतिक है।

सेवनविधि : एक कैप्सूल प्रतिदिन या चिकित्सकीय सलाह से सेवन करें।

पतंजलि न्यूट्रेला विटामिन बी-12 एवं अन्य मार्केट ब्रांड में तुलनात्मक अध्ययन :

सारणी संख्या 02. मार्केट में उपलब्ध अन्य उत्पादों से तुलनात्मक अध्ययन

निष्कर्ष : तुलनात्मक अध्ययनों के आधार ओर पतंजलि न्यूट्रेला विटामिन बी-12, एक वेजीटेरियन एवं नेचुरल प्रोडक्ट है।

प्रमाणीकरण (Certifications):

1. Allen, L.H., 2018. Efficacy and safety of vitamin B12 fortification. In Food Fortification in a Globalized World (pp. 255-261). Academic Press.

2. Awasthi, S., Kumar, D., Mahdi, A.A., Agarwal, G.G., Pandey, A.K., Parveen, H., Singh, S., Awasthi, R., Pande, H., TS, A. and Mahanta, B.N., 2022. Prevalence of specific micronutrient deficiencies in urban school going children and adolescence of India: A multicenter cross-sectional study. PloS one, 17(5), p.e0267003.

3. Azzini, E., Raguzzini, A. and Polito, A., 2021. A Brief Review on Vitamin B12 Deficiency Looking at Some Case Study Reports in Adults. International Journal of Molecular Sciences, 22(18), p.9694.

4. FSSAI File No. SS-T017/1/2022-Standarad-FSSAI [E4478}.

5. Godswill, A.G., Somtochukwu, I.V., Ikechukwu, A.O. and Kate, E.C., 2020. Health benefits of micronutrients (vitamins and minerals) and their associated deficiency diseases: A systematic review. International Journal of Food Sciences, 3(1), pp.1-32.

6. https://speciality.medicaldialogues.in/20-of-indian-population-is-deficient-in-vitamin-b12-metropolis-healthcare-study.

7. Mozafar, A., 1994. Enrichment of some B-vitamins in plants with application of organic fertilizers. Plant and Soil, 167(2), pp.305-311.

8.  Watanabe, F., Yabuta, Y., Bito, T. and Teng, F., 2014. Vitamin B12-containing plant food sources for vegetarians. Nutrients, 6(5), pp.1861-1873.

   In an interview with Aaj Tak respected Swami Ji Maharaj said that this news channel has been organising debate and discussion over various issues of National- International interest which ultimately help the country's progress in the fields of economy politics industry agriculture and sports for which congratulation the news channel for its endeavour to hold such a meaningful programme. Discussing the issues like the country's economy unemployment citizens law and population he answered all the questions with open heart. Let us come and know about this interview in which some interesting questions were answered.

Ques: Patanjali has just recently taken over the country's biggest FMCG company Ruchi Soya. Let us come and know from Swami Ramdev Ji about what kind of Yoga he does for such a great Endeavour in this Phase of recession:

Swami ji: As far as Ruchi Soya is concerned this entire matter was with NCLT and we have saved an indigenous company from getting bankrupt at this we have saved thousands of people from losing their jobs. Apart from this will also give employment to 10 to 20 thousand people with in a year. In which we have jobs for the plantation of palm besides we also have a contract with farmers for work of palm plantation on a land measuring 2.5 lakh hectare. This will bring prosperity in the lives of lacs of farmers and it is our resolve that in the coming 5 years the project cost of this plantation workers which is at present Rs. 3000 crore will grow up to Rs. 5,000 crore.
We have not acquired this company which is called Ruchi Soya for business purposes but our principle is that this country is not a market for us but it is our family. There are 22 factories order Ruchi Soya and If we had allowed foreign companies to have their Monopoly in the market by seeing the company getting into bankruptcy, it would have rendered directly or indirectly lakhs of people unemployed. Wilmar is a foreign company and it still has a huge market share and if we had not taken over Ruchi Soya then about 70 to 80% Indian market of edible oil would have been dominated by MNCs. This is not only the question of taking over of Ruchi Soya by Patanjali in the FMCG market but our dream has been to protect our country from the economic and cultural loot and we are glad that we have succeeded in our endeavour to a great extent. You also deserve greetings for this great achievement as Patanjali belongs to all of us including you. Patanjali works for the prosperity of the country and there is no personal interest of Swami Ramdev involved in it and no doubt we have also taken a huge loan from banks which we have to repay and we also have to ensure prosperity in the lives of people who are working day in and day out and apart from this whatever is the earning as a profit , 100% of it has to be invested for charitable purposes which is our resolve that prosperity for charity as we have been working on this line.
In the worst condition the overall turn over of Ruchi Soya has Bin Rs 13000 crore and it is our target that by the March we have to take it up to Rs. 15000 crore and moreover we have also at target of taking this to Rs. 25 to 30000 crore in the coming years.

Ques: In the last 6 months Patanjali's revenue has been highest. Does it mean that baba is Pioneer in this games?

Swami ji: some people are blowing rumours disproportionately that Patanjali has got out of the game but you cannot reject the the true data. We have a dream to keep this country moving ahead in the world and for this we have been working 18 hours everyday. Event today I practice yoga at 4 o'clock after which I left for my Karma Yoga I work for 18 hours and I have not taken a single day's leave, not even once in my life.

Ques: In the capital we have been witnessing on one hand Priyanka Gandhi's demonstration at India Gate, on the other hand we have seen students' protest over the issue of CAA, such a huge commotion in the country? What are your views over the issue of CAA, government's stand and the police action against the protesting students?

Swami ji: My views are not different from the views of the rest of the country. Why should even a single illegal migrant be allowed to live in the country? Is it possible for any of our citizens to live in the countries like USA , Canada, UK, Australia and Japan illegally. On one hand you have been living here illegally and on the other hand you have resorted to vandalism in support of your demand which is totally illegal. You have been engage in violent activities actually 99 percent of those who are living here illegally are engaged in violence and such illegal immigrants are being listed which is a good initiative. They are inciting violence and hiding themselves behind other faces.
If illegal immigrants will be allowed to live in the country our national security will be in a great danger and another important thing is that Hindus gents Buddhists and Sikhs are women allowed while others are not. Today's I would say that our constitution does not talk about religion and we cannot allow India to become a safe haven for illegal immigrants and endangered our national security.

Ques: people say that in the citizens Amendment Act to Muslims are being discriminated what are your views on this?

Swami ji: This is not the matter related to Muslims. Actually in Bangladesh and Pakistan they are Islamic countries and one can hardly believe that Muslims will be persecuted there in fact Hindus, Sikhs, Christians and other non Muslims are definitely persecuted there.
This is a matter of our country and we should not mix it up with the affairs of any foreign country. If the provisions of our constitution will not be implemented in our country would they be implemented in Pakistan and Bangladesh they are Islamic countries and how one can believe that Muslims are persecuted in those countries. Why do Muslims come to our countries from those Islamic countries they claim to be Refugee but the reality is different which is evident from the growing population of Muslims in those countries while declining population of non Muslims in those countries so who are being persecuted.
Some leaders are telling lies in the country in the Parliament and some media people are also lying that the government is discriminating people on their religious line. Those who have come from Pakistan and Bangladesh illegally and want refuse they want to increase the population of India.
The population of our country has been increasing uncontrollably and why should we allow others to come and stay here as we are thinking over reducing our population by allowing only to children to be Borne by a couple and we are also contemplating over population control law only then this country can be saved just go outside and see at public places you will find use crowds and you won't get a place to stand properly just go on the railway station which will be highly crowded as if there is a big public rally.
Ques: You have also been sitting the battle of India made vs. foreign made and same thing applies in case of CAA and NRC and questions will definitely arise on them which is after all the society and the government could not take the people of Muslim community into confidence which is responsible for about 4000 people taking to streets of Delhi against CAA.

Swami ji: Indian Muslims have faith in India and India also trust them and this is not my personal opinion but today on this program of Aaj Tak agenda I would like to say that when Mr Narendra Modi was the Chief Minister of Gujarat I had three or four times meetings with him and he had told me that there are 18 to 20 crore Muslims in India and India cannot move forward without taking along this community. I I wish for the prosperity of Muslims as well as the other communities of India. Even now just one month after he became the Prime Minister I talked to him and on the court's verdict on Ram Mandir case he told me he wanted to take Muslims as well with him and this Prime Minister wants the association of everyone and prosperity of everyone living in the country. I have always said that our religious beliefs could be different but our ancestors are the same which shows that we share the same ancestors , thoughts , Sanskar and the country. And with this there is no reason for anyone to feel insecured.  nobody could save those who are about to die or who feel unnecessarily in secured.  Who can threaten Indian Muslims who has done injustice to them just go and see the situation in Pakistan and Bangladesh and it is the fact that we have given highest place to Indian Muslims in every field like education health care agriculture business trade media and all walks of life. Here at Patanjali Yogpeeth 20- 25% Muslims are working and they are holding the positions from a worker to top officials. From our Patanjali institute to all other sectors of economy and other walks of life we have been seen the prosperity of Muslims and it is unfortunate that despite this fact some people say that Muslims of this country are scared. It is here in a country like India where people electc Owaisi type of mindless person as the member of parliament and if he feel scared then who does not? He talks nonsense and we often agree to listen to him and he also get a chance to speak such things even from the stage of this Agenda Aaj Tak and he should be thankful to the people that he does not face their anger. Even after all this he says that he feels scared. Actually his intentions are wrong he wants to create a new Pakistan inside this country and he wants to become a second genre.
Ques: Actually what Baba Ramdev has been saying has failed to induce a sense of confidence among Muslims and the commotion which we have been witnessing from Jamia to other parts of the country it is being said that first CAA and then in NRC will be implemented which is the part of the agenda of the BJP to dissociate Muslims from this country and promote the agenda of RSS to make India a Hindu Nation and it also seems that Swami Ramdev Ji is supporting this agenda BJP and RSS.

Swami ji: This is not a matter of Hindu and Muslim, my question is if any person should be allowed to live in India illegally and on the other hand who are refugees? Pakistan and Bangladesh both are Islamic countries so how can Muslims be persecuted there, actually non-muslims in these countries are tortured and persecuted.

Ques: does this mean you fully support the stand of Modi government?

Swami ji: Actually I am a citizen of this country and not an agent of any political party and neither Amit Shah nor Narendra Modi can force any citizen, living here legally,
to leave the country who is  and even if anything is like this is done by the government I will be the first man to oppose such moves.

Ques: The police has been accused of brutally assaulting the students of Jamia University what are your views on this if anybody opposes the policies of a government would he be like this?

Swami ji: First we should discuss the issue which is being opposed by the students and my question is if any illegal migrant be allowed to live in the country and another thing is that where the laws of India will be implemented- in this country or in Pakistan or Bangladesh and one more thing I would like to add here that the way of protest must be peaceful and non violent. I have also  led a movement between 2009 and 2013 that is for five long years and around 10 crore people participated in the movement but I never resorted to arson, destroying the national properties as this is my country and we cannot harm the wealth of the country.

Ques: Do you think it is appropriate on parts of the police to enter into Jamia University's library, use tear gas destroy things there?

Swami ji: They say that those who were involved in arson were not the students of Jamia and why were they not arrested, university has refused to admit that they were its students then tell us the name who were engaged in violent activities? Wad there any name written on the forehead of those who resorted to violent activities?

Ques: On the issue of population control you often say that small families are the family of Patriots and comparing 2005 , 2015 and 2016 in the last few years in most States it has been observed that population growth rate has declined and in the light of this fact why do you think that population is responsible for all the major problems faced by the country?

Swami ji: If a person is living in the country illegally and when it will be time to send him out of this country then he will say that he will arson this country. I want to mention here that this is our country and we will never allow this country to get arsoned. It is my appeal to to the legal citizens of this country not to get involved in in such violent activities Pathways with those who are living here illegally and let them do all this all alone. Never stand by those who are on the wrong side and I will not support even I Hindu of this country who is on the wrong side I will always stand by the nation just check the example of Australia which is more than two times bigger than India but its population is not more than the population of Delhi and moreover the United States of America is more than 3 times bigger than India but its population is three times less than our population. Infrastructure is limited roads schools colleges resources and land all are limited and it is a fact that growing population pressure will increase the problem of a country and therefore it is a real issue and this should not be made a communal issue and should not be promoted as a Hindu Muslim divide. If a family has Limited number of children Limited number of members it will be prosperous happy and healthy and increasing the number of children is not a matter of pride and if anything that will make you feel proud is to ensure good health care facilities education prosperity and happiness for your children. I am of the view that as a human being I have got right to live but my this right should not interfere into the rights of living that has been guaranteed to others it is my freedom to give birth to my children but this should not impede the prosperity of others and if my rights create any kind of problems to others then it is a big issue and this issue should be discussed without politicizing it.

Ques: What is your view on much talked about issue of current economic recession in the country?

Swami ji: There is a tough time on economic front and we should face it together as this country does not belong to a single political party and all of us will have to serve it.

Ques: Rahul Bajaj saved that he feels scared in expressing his views. Does Baba Ramdev also feel so?

Swami ji: Rahul Bajaj said that you are doing a good job I had meeting with him and I also talked to him on phone and he told me that all the Industrialist were sitting and was saying just nothing and he said formally that nobody was opening his mouth which was blown up disproportionately. Mr Bajaj has made a great contribution in the country and as far as my fear psychosis is concerned I don't feel scared of anyone. Doors va working well should not feel scared. Only those people should fear who are doing wrong things.

Ques: What is the secret of your diet that you don't feel cold even in this low temperature?

Swami ji: Add turmeric powder in milk and drink it as this will protect you from cold and if you add a little bit of Shilajit in your milk then you will not be required to wear cloth . Patanjali chyawanprash Boosts your immunity but these are temporary solutions and if you do yoga for half an hour everyday specially Surya Namaskar then you will not have to spend even a single penny on medicines.